Аппарат контактной обработки Abat АКО-30Н предназначен для подогрева полуфабрикатов и полноценного приготовления блюд из мяса, морепродуктов и овощей. Аппарат используется на территории предприятий общественного питания. Особенно актуальной его эксплуатация является для фаст-фуд-кафе и ресторанов самообслуживания.
Гриль контактный Abat АКО-30Н работает от электросети с напряжением 220V. Конструкция аппарата состоит из прочного корпуса, выполненного из нержавеющей стали, верхней и нижней нагревательных платформ, системы креплений, нагревательных элементов, функциональных элементов электромеханической панели управления, а также четырех ножек-опор.
Гриль Abat АКО-30Н отличается простотой и удобством в эксплуатации. Продукты выкладываются на нижнюю нагревательную платформу и прижимаются верхней зоной нагрева, что обеспечивает плотный контакт поверхностей продуктов с обеими разогретыми платформами. Гриль обеспечивает отличное качество и высокую скорость тепловой обработки пищевых продуктов.
Регулировка интенсивности нагрева производится с помощью ручки терморегулятора в пределах от +270°С. Верхняя нагревательная поверхность контактного гриля оснащена удобной ручкой, позволяющей фиксировать положение зоны нагрева в вертикальном или горизонтальном положении. Нижняя нагревательная поверхность оснащена невысокими бортами, которые препятствуют растеканию жира и соков, выделяемых продуктами в процессе тепловой обработки. Панель управления оборудована светосигнальной лампочкой, отображающей подачу напряжения в ТЭНы.