Мармит 1-х блюд Abat ПМЭС-70Т используется для непродолжительного сохранения первых блюд в наплитных котлах в горячем состоянии, а также для раздачи их потребителям. Конфорки мармита 1-х блюд Abat ПМЭС-70Т имеют регулировку мощности, а каждый из трех ярусов полки над мармитом 1-х блюд Abat ПМЭС-70Т оснащен лампой подсветки. На ней можно выкладывать порционные блюда.