Мармит 2-х блюд Abat ПМЭС-70КМ-80 используется для непродолжительного сохранения первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии, а также для раздачи их потребителям. Гастроемкости обогреваются «сухим» горячим воздухом. Мармит 2-х блюд Abat ПМЭС-70КМ-80 оснащен плавной регулировкой температуры в диапазоне от 30 до 85 °С.