Мармит 2-х блюд Abat ЭМК-70Т-01 используется для непродолжительного сохранения первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии, а также для раздачи их потребителям. Гастроемкости обогреваются горячим паром. В качестве нагревательных элементов используются 2 ТЭНа, расположенные под ванной. Мармит 2-х блюд Abat ЭМК-70Т-01 оснащен плавной регулировкой температуры в диапазоне от 30 до 85 °С. Цельнотянутая ванна со сливом мармита 2-х блюд Abat ЭМК-70Т-01 легко поддается гигиенической чистке и удобна в обслуживании.