Шкаф пекарский Abat ЭШ-3К трехсекционный используется на предприятиях общественного питания для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Каждая из секций вмещает 24 хлебные формы №7. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно. Шкаф пекарский Abat ЭШ-3К работает в температурном диапазоне от 65 до 270 °С. 
В него встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф пекарский Abat ЭШ-3К от перегрева свыше 300 °С.
Подставка, задняя и боковые облицовки – крашенные. Ножки шкафа пекарского Abat ЭШ-3К регулируются по высоте. Вместо подставки дополнительно можно установить расстоечную камеру Abat ШРТ-4ЭШ.